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Unser Gastro Bar

 
 

Wir hatten ursprünglich für Ernährung, öffnet in 01 und ist seitdem von Erfolg zu Erfolg eilt. Ich erinnere mich eines Tages ein alter Mann und in den Achtzigern kam herein und bat um ein Rind Sandwich, und er war so glücklich, wie er an mehreren Stellen versucht, und konnte nicht mehr ein. Ich gern befahl seinen Beef Sandwich, und er war so glücklich, als er verließ, sagte er mir etwas in der irischen, der war rung und leitende ordaig dia Beal gan BHIA, was bedeutet Gott für alle Menschen übersetzt. (Übrigens hatten wir noch nie einen Beef Sandwich auf der Speisekarte, aber ich habe es nicht übers Herz, ihm zu sagen wir haben es nicht Beef Sandwiches, war es nur Glück, dass Roast Beef einem unserer Specials, die Mittagspause war) Diese aus Ethos in veränderter unsere Lebensmittel Angebote, wie sie traditionell Bars / Kneipen nur angeboten mit einem nackten Sandwich. Jetzt Bar wie unsere haben in GASTRO Bars verwandelt, haben wir sehr gutes Essen zu vernünftigen Preisen bieten, so dass es etwas, das nicht bricht die Bank für einen Happen zu gehen, um zu O 'Donnabháin's essen, im Vergleich zu Essen in einem Gourmet Einrichtung, auch ist es sehr lässig, die Menschen wie in ihren Terminkalender heute.

 

Ich habe das Glück, als meine Frau Vanessa leitet die Küche, die zuvor in der K-Club gearbeitet hat und den Süden von Frankreich, vor der Heimreise nach Kenmare in '96, wo sie arbeitete vor Ort, erhalten hohe Anerkennung für ihre innovative Lebensmittel. Sie arbeitet sehr hart in der Beschaffung Qualität lokaler Produkte und ständig wechselnde Menüs, um eine bessere Auswahl bieten, obwohl es immer schwerer, um das Menü zu ändern, da alles, was wir auf der Speisekarte haben, ist beliebt und schwer zu ändern. Vanessa fühlt sich großartig, eine Veränderung haben, und machen sie ein paar von einem Rezept hier und da, aber die Konsistenz in der Qualität der Lebensmittel in den wichtigsten, die sie danach streben, zu erreichen.

Unsere Lebensmittel waren noch erwähnt in La Routard die sagt sehr charmant Pub-Restaurant, eine gemütliche und mit markanten Holzböden. Großzügige Portionen mit einem freundlichen und schnellen Service und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Es Bridgestone Guide erwähnt wurde in und Tom Doorley der berühmte irische Lebensmittel Kritiker, sagt Was mich beeindruckt, das Lebensmittel ist, dass ihr das Essen hat eine Bereitschaft zu schwelgen Einfachheit meisten Vanessa . Unser Essen ist einfach, beste Weg, die beschreiben, was wir tun, ist es wahrscheinlich, wie die Nahrung deine Mutter dich gekocht, wenn Sie einfach waren klein, nicht zu viele Aromen wetteifern um Ihre Aufmerksamkeit, lassen Sie das Produkt geben Sie den Geschmack.

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Von unserem Muscheln, die an Kilmackilogue Pier gelandet.Frisch zubereitet in einem gusseisernen Topf mit Weißwein, Knoblauch und Kräutern. Wenn sie gekocht Release einen einzigartigen Geschmack, wegen der unberührten und warmem Wasser im Süden von Irland.Fügen Sie eine großzügige Menge Sahne, gehackte Petersilie, und Roux die Sauce zu verdicken.Einfache, aber einen einzigartigen Geschmack.

 

Unser Rindfleisch für unsere berühmten Beef & Guinness Stew, und unser Lamm, Lamm & Shanks kommt aus Rogie O'Sullivan einem lokalen Metzger oder anderen lokalen Metzgereien. Wir haben immer das Beste aus unseren Zulieferern zu suchen, und wir haben eine großartige Beziehung zu ihnen zu gewährleisten Lieferung von Rindfleisch und Lamm gebaut.

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Alle unsere Fische kommt von einem lokalen Anbieter, landete Star Seafood Quellen frischen Fisch in Castletownbere die Nacht vor und lieferte uns am nächsten Morgen von unserem allseits beliebten Fish & Chips, auf Wolfsbarsch, Scheren, Steinbutt, können Sie sicher sein dass es so frisch wie möglich, sofern Sie es nicht selbst zu fangen.

Im Jahr 2008, durch die große Erfahrung von einem unserer Chefs mit Pizzas, begannen wir mit Pizza, als eine besondere. Von unserem Steinbackofen die schnell wurde ein sofortiger Erfolg, so sehr, dass wir jetzt eine Pizza-Menü am Abend Times. Alles aus dem Teig gemacht, dass am Morgen, um die Zutaten, können Sie sicher es frisch werden.

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